Mısır Kurutma
Saatte 60 ton kurutma kapasitemiz ile günlük 750 - 800 ton yaş mısır kurutabiliyoruz.
Üretim Kontrol Laboratuvarı
Zırgan Üretim Kontrol Laboratuvarında hektolitre, rutubet, gluten, gluten indeksi, düşme sayısı analizi ve kontrolleri yapılır.
Buğdayın Temizlenmesi
Buğdayda bulunan yabancı maddeler buğdayın bileşiminden farklı olduğu için unun rengini ve kalitesini bozabilir. İyi bir un kalitesi için iyi temizlik gerekir. Un kalitemizi gösteren etmenlerden birisi de budur.